評論摘要

• 🔸櫻花散壽司 鮪魚肉泥搭配魚蝦卵、玉子燒、海苔、小黃瓜跟蔥花，鹹鮮帶甜。

• 老闆很熱情，詳細介紹每道菜的特色及享用方法，包含食材運用的知識，菜色及量都不錯。

• 像是鐵板燒的炒飯，原來是配料的洋蔥與魚頭都事先炒出香氣，入釡鍋燒出鍋巴的香氣。